tag:blogger.com,1999:blog-52461839078795213082012-01-28T20:27:01.506+01:00IL TUO AMICO INGEGNERE, COMODAMENTE A CASA TUA.<br>CHE TI PIACCIA O NO.adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.comBlogger2241100tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-7075750961157923042012-01-28T20:18:00.004+01:002012-01-28T20:27:01.514+01:00

Lasciamo stare se uno ci crede o no, se uno ci entra perché vuol prendere una messa o per ripararsi dalla pioggia. Ma provate a entrare in una chiesa, una di quelle belle chiese romaniche buie, tutte umide di pietra; o di quelle barocche, accecanti nel loro splendore d'oro e stucchi; o una di quelle pievi di campagna con la facciata grezza.Mettetevi a sedere e pensate cosa è stata la vita nel

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-83367593211976920642012-01-16T22:25:00.002+01:002012-01-16T22:36:59.422+01:00

Domenica pomeriggio, ore 17:55.Stiamo per entrare nel Pantheon, il mitico luogo dove per 3 anni e oltre ho detto di voler entrare "ma tanto c'è ancora tempo, ci passiamo davanti tante volte, poi a visitarlo ci voglion 10 minuti".Appena entrati, do uno sguardo d'insieme, allibita.Ade: "Ma come hai pensato di non portarmici, fino ad oggi? Come facevamo a venire via da Roma senza essere stati qua,

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-48485042031687163392011-12-29T12:06:00.003+01:002011-12-29T12:26:18.833+01:00

Note: preparare le tre componenti rigorosamente nell'ordine. Non aspettare troppo a farcire la pasta, perché via via che raffredda diventa più rigida e quindi difficile da riarrotolare. L'ideale è avere la farcitura pronta da spalmare quando la pasta è ancora tiepida.Preparate la farcitura facendo sciogliere a bagnomaria 100 g di cioccolato bianco e 30 g di burro, aggiungendo 100 g di panna

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-91029653306245010902011-12-22T21:31:00.001+01:002011-12-22T21:33:07.681+01:00

Cliente donna: "Bocchini ce n'ha?"La Tabaccaia: "no... io, i bocchini, li fo."

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-85906892802739375572011-12-22T21:09:00.002+01:002011-12-22T21:19:20.410+01:00

Note: con la cottura dovrebbero diventare meno mefitiche per l'alito, ma non approfittatene. Comunque sono buonissime e io ne mangio sempre a sfinimento.Le cipolline borettane sono quelle tonde e molto schiacciate, fresche, di colore giallo chiarissimo tendente al verde, si trovano di solito già pulite (private della buccia secca) confezionate a vassoietti da 250 g nel banco frigo.Compratene una

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-31562353899024830822011-12-14T22:09:00.002+01:002011-12-14T22:17:33.678+01:00

"Meglio lo stato è costituito, più gli affari pubblici prevalgono su quelli privati nello spirito dei cittadini. Vi sono anche molto meno affari privati, perché, dato che la somma della felicità comune costituisce la porzione più considerevole di quella dell'individuo, costui ha meno interesse a ricercarla nelle cure private.In un paese ben condotto ciascuno vota nelle assemblee; sotto un cattivo

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-13443356928481624542011-12-12T09:24:00.002+01:002011-12-12T09:41:01.465+01:00

Egregio Sig. Monti,lei ci ha parlato di una manovra economica all'insegna di "Rigore, Equità, Crescita". Analizziamo in dettaglio i punti.[1] Rigore: servono tanti quadrini e alla svelta, ma non per farci qualcosa che serva al popolo italiano, bensì a ripianare il "buco" che c'è nei conti dello Stato, nell'economia a livello macroscopico, a ricuperare punti sullo spread (così ci dite). Il rigore

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-59622979744236361762011-12-05T12:21:00.003+01:002011-12-05T13:05:27.993+01:00

Egregio Sig. Mario Monti,abito in un piccolo paese di provincia dove, Lei si immaginerà, ci conosciamo un po' tutti.Al mio paese abita una famiglia piuttosto in vista, che conduce una florida attività commerciale, di cui molti compaesani si servono.Il successo da essi conseguito con la propria abilità imprenditoriale permette ai membri di questa famiglia di possedere, elenco esemplificativo e non

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-61450990902061034712011-12-02T10:56:00.006+01:002011-12-06T10:15:49.758+01:00

Camillo Langone, sedicente giornalista di un ancor più sedicente quotidiano di cui ometterò il titolo per ragioni di buon gusto e rispetto nei vostri confronti, titolo che tra l'altro vilipende uno dei più grandi valori dell'umanità - ma ricordando Victor Hugo, "la gente pagherebbe per vendersi", quindi spesso quel valore è tale più sulla carta che nella realtà -, dicevo, Camillo Langone (ora non

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-21493072966597517272011-11-29T21:25:00.004+01:002011-11-29T21:34:08.792+01:00

In questa giornata da incorniciare la scelta del momento più significativo e più bello è veramente ardua:- quando la pietra dell'anello di fidanzamento (...) si è sfilata dal castone, facendomi vivere un paio di minuti di sudorini finché non l'ho ritrovata per le scale?- quando ho portato il cane a fare pace con la cagna che ha forse messo incinta, profondendomi in scuse e raccomandazioni col

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-29137552040713871172011-11-23T12:15:00.002+01:002011-11-23T12:27:09.789+01:00

Note: è una preparazione adatta ad essere preparata in anticipo, conservata in frigo negli appositi barattoli, ed eventualmente consumata nel giro di pochi giorni.per 4 personeFate un trito di 50 grammi di prosciutto crudo, riducendolo a striscioline e poi a pezzettini.In una ciotola mescolate il prosciutto tritato con 300g di macinato scelto di manzo, un uovo sbattuto, 50g di parmigiano

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Mimadre, da sempre impiegata rampante figlia degli anni '80 anche se è in pensione dal 2003, ha sempre rifiutato di essere una buona cuoca, anche dopo la pensione.Ora però che c'è questa Maledetta Parodi, tutte ai fornelli...!Ricetta torta all'ananas - "...per finire guarnite la torta con noci e fette di arancia."White Mary: "ti ho scritto anche gli ingredienti per la torta, sulla lista della

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-34674313326729745802011-11-16T17:19:00.003+01:002011-11-16T17:25:32.709+01:00

Ade: "ma secondo te, il ministro [ormai ex!] Romani che manda a fanculo un ragazzo che lo contestava per strada... Ma che gliene fregava ?! Voglio dire con tutti i soldi che guadagna, soldi dei nostri, tutti i privilegi, etc... Poteva anche lasciare correre, tanto ha vinto lui. No?"Alka: "scusa ma come ti aspettavi? Non l'hai ancora capito chi sono, come sono, questi qui? Sono lì, anzi son stati

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-75586191826821925212011-11-14T22:20:00.002+01:002011-11-14T22:24:00.210+01:00

Il Tg La7 il lunedì sera propone i risultati del sondaggio "intenzioni di voto". L'ultima schermata viene dedicata a:ASTENSIONENULLABIANCAMimadre (indovinate come si chiama): "BAH! Obbada se non prendo dei voti anch'io! Il 2,4%, toh!"(il senso dell'umorismo di mimadre è tale per cui riesce a farmi ridere una volta all'anno. Grazie mamma.)

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Note: brrr! Che freddino! Ci vuole proprio questa, è leggera e riempie, oltre a scaldare...per 4 personeTagliate a cimette e lavate sotto l'acqua corrente mezzo cavolfiore e due broccoli. In una pentola capiente mettete a scaldare un bicchiere di latte e 4 bicchieri d'acqua. Quando bolle aggiungete un misurino di brodo granulare vegetale. Buttate anche le verdure ben spezzettate, fate riprendere

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Note: si possono usare i pomodorini ciliegini, ma secondo me sono più buoni i datterini o i piccadilly.per 2 personeFrullate 50 grammi di rucola lavata e asciugata con una cucchiaiata di pinoli. Se non avete il frullatore fate un battuto sul tagliere. Aggiungete un paio di cucchiaiate di parmigiano grattugiato, sale, pepe e olio fino a raggiungere una consistenza cremosa.Lavate e tagliate a

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-88462421842266597612011-10-17T12:29:00.005+02:002011-10-17T12:46:11.775+02:00

Volevo scrivere un post sul film che ho rivisto di recente, Citizen Kane (misteriosamente tradotto in Italia come Quarto Potere) ma mi rendo conto che è stato già scritto così tanto in merito, e che si possono dire solo cose un po' banali; ora non mi rimane che camminare in punta di piedi e bisbigliare, come in chiesa.Orson Welles scoprì giovanissimo questo meraviglioso giocattolo (a quei tempi

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-90632867992097400112011-09-26T10:42:00.002+02:002011-09-26T10:43:59.227+02:00

"Ecco... Io non riesco mai a sentire il momento preciso in cui il gancio fa lo schiantino..."Mimadre, mentre si aggancia un orecchino

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Lo so che arrivo ultima, ma finalmente anche io ho visto Taxi Driver.E smettiamola di guardare i film doppiati: l'ho visto in lingua originale ed è - come sempre - tutta un'altra storia.La colonna sonora è veramente notevole. No, via, notevole è dire poco... E' parte integrante della narrazione. Contribuisce decisamente a farmi entrare in questo clima di solitudine, incertezza davanti

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Presa della Bastiglia, Jean-Pierre Houël, 1789

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Note: con la salsa tonnata si prepara il vitello tonnato; ma si tratta anche di una salsa ottima per realizzare antipasti e condimenti.Nel frullatore mettete il contenuto di una lattina piccola di tonno sottolio (sgocciolato), una cucchiaiata di capperi sottaceto che avrete preventivamente sciacquato e strizzato, e a piacere 2 filetti di alici sottolio; dopo aver dato una prima grossolana

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Compilando un cruciverba... VERTICALE 4 LETTERE - "stato dell'Asia blablabla" - ok, "Irak". [...] ORIZZONTALE 4 LETTERE - incrocia la k finale di Irak, e k diventa la sua iniziale; le altre 3 lettere sono O,V,E: "il numero più grande che si può scrivere con una cifra sola". O che numero è "kove"? Mai sentito...

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12 agosto scorso, dopo cena, in giardino, sto guardando le stelle. Alka (arrivando da dentro casa): Ciao! Come va? Quante persone sono già morte? Ade: ??? Alka: hai visto delle stelle cadenti? Hai espresso dei desideri, no?

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Ah dolci gioie della maternità, immortalate dalla musica, dalle arti figurative e dalla letteratura, nei secoli dei secoli! Dal pondo ascoso di non mi ricordo più chi (sarà stato quel bacchettone di Manzoni), a per lui io comprerò sacchetti di pop corn di Filippo Neviani in arte Nek (chi può averlo dimenticato), diventare genitori è sempre stato un evento che ha ispirato miriadi di commoventi,

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Note: ricetta inventata per far piacere a Maurino che una sera era venuto a cena da me e voleva mangiare il pollo al curry. Perché non abbinarvi verdure al curry, dunque?!per 3 personeLavate e tagliate a cubetti una melanzana senza sbucciarla. Lavate e tagliate a cubetti 3 zucchine, dopo averle spuntate. Lavate un peperone, apritelo, togliete semi e picciolo, tagliatelo a cubetti.Sbucciate una

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"Le piacevano gli occhi di Robbie, minuscole chiazze non mescolate di arancio e verde, che il sole diretto rendeva ancora più distinte. E le piaceva anche che lui fosse così alto. Le pareva una combinazione interessante in un uomo, l'intelligenza e la mera massa corporea. Cecilia aveva tra le dita la sigaretta e lui gliela stava accendendo."Espiazione, Ian McEwanLa grandezza di uno scrittore si

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Ore 5:42, stamani, via sms.Chico: buondì, hai ovviamente tutto il mio odio per la sveglia a questo orario antelucano. Ma te lo ricordavi che io sono sprovvisto di digitale? M'è venuto il dubbio ieri sera andando a letto...Ade: Digitale Purpurea?Chico: leccamelo

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Leggo oggi che Liam Gallagher sostiene di avere il sonno disturbato dal fantasma di John Lennon. Ora, il motivo per cui tale invasato ("faremo più successo dei Beatles" ha blaterato quando ha raccattato i cocci degli Oasis sotto il nome di Beady Eye) millanti tale illustri visitazioni notturne appare chiaro (e dichiarato, nel tempo), ovvero: il Gallagher si sente un po' l'erede artistico di

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Durante la visione di un film de "Il Commissario Montalbano".Alka: (perplesso, sconsolato) Nel mio ufficio io sono Catarella: rispondo al telefono parlando con gente che non conosco, di cui non capisco il nome, che vuole parlare con gente che dovrei conoscere, ma di cui non capisco il nome.

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Alka: (disperato) Aiuto! Aiuto! Mi sa che ho fatto una cazzata!Ade: Oddio, che hai fatto?Alka: (calmo) Le caccole vanno nell'indifferenziato o nell'organico?

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A una festa.Alka: Chiara, ma il catering di questa festa è lo stesso del tuo matrimonio [8 mesi prima]?Chiara: sì!, perché?!Alka: ho riconosciuto l'arista.

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Dopo la visione di Un uomo da marciapiede (Midnight Cowboy) rifletto sulle seguenti cose.1) I paesaggi sterminati e desolati del sud degli Stati Uniti, dove alla natura brulla e alle costruzioni basse non si uniscono mai e poi mai edifici storici: com'è quindi possibile per queste persone sviluppare interesse per il passato, e non essere invece solo e completamente proiettati sul futuro?2)

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Adelaideil cantante dei Vampire Weekend mi attizza assai. come da programma, essendo un artista della buona borghesia newyorkese, non poteva che essere anche un ebreo.Adelaide c'ha dei bei capelli Tuesday at 11:44 · Like

Piffers non capisco il commento vagamente antisemita....sai quanti sono gli ebrei a new york?? Tuesday at 12:02 · Like

Alka vagamente?! Tuesday at 12:07 · Unlike · 2 people


adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-23687404236313597572011-06-14T13:43:00.002+02:002011-06-14T13:45:41.465+02:00

L'Unione delle Comunità Ebraiche ringrazia.

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Note: a grande richiesta, dopo il successo di sabato sera, pubblico la ricetta della mia red velvet cake (anche nota come torta velluto rosso). Premetto che non è facilissima né veloce, ma se avrete voglia e pazienza sarà una vera soddisfazione!In un bicchiere mischiate 240 ml di latte e un cucchiaio di aceto bianco, fate riposare 15 minuti.Sciogliere 125 g di burro con 25 g di cioccolato

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Note: un piatto molto gustoso e dal sapore semplice, che piace a tutti. Una raccomandazione: non si può preparare in anticipo poiché, come tutti i fritti, è buono caldo!per 2 personePrivate della crosta 8 fette di pancarrè (oppure usate 8 fette di pane a cassetta, il cosidetto "pane morbido" confezionato). Tagliate a fette sottilissime 1 mozzarella e fatela sgocciolare su carta assorbente per un’

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-59624636401855047332011-05-27T09:29:00.002+02:002011-05-27T09:52:50.225+02:00

Due episodi della scorsa settimana, per la serie: "Chi farà questi mestiere quando questi uomini non ci saranno più?".Finalmente trovo il nome e l'indirizzo di un tornitore nella mia città; ovvero, uno che da una barra liscia possa ricavarmi una vite con la filettatura che voglio io.Il tornitore in questione non ha insegna, solo un cartoncino attaccato sulla porta, molto piccolo, dove è scritto

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-73113658746861537022011-05-18T11:02:00.002+02:002011-05-18T11:05:19.794+02:00

Note: iniziano ad arrivare i pomodori! Cioè, son sempre di serra, ma sono leggermente più gustosi di quelli colti a gennaio... Cominciamo dal preparare un buon sugo per la pasta.Se volete, per i pià volenterosi, posso aggiungere a richiesta la ricetta degli gnocchi - non è difficile come sembra, anzi è facile e veloce, e il risultato è superlativo.per 3 personePreparate un sugo al pomodoro.

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-14091666897355031742011-05-11T12:49:00.004+02:002011-05-11T13:03:13.661+02:00

Dopo il concerto di Vinicio Capossela ci fermiamo a mangiare una pizza nel ristorante di fronte al teatro. Lo facciamo (credo, ma bisognerebbe sentire anche gli altri sei che erano con me) senza premeditazione del tipo "speriamo che Vinicio venga a cena qui".Di fatto però Vinicio viene a cena lì, arrivando un po' dopo di noi, e noi lo vediamo sfilare accanto al nostro tavolo per dirigersi al suo;

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-10857304080715920682011-05-01T21:54:00.003+02:002011-05-01T22:05:07.291+02:00

Non c'è verso, a me Milano non mi garba. Ci sono stata due giorni e ho avuto difficoltà a capire che cosa ci sia di interessante da fare per più di due giorni, appunto. Mi dispiace pensare che una città per tanti versi così importante sia così poco interessante da vedere. Certo, se uno ha soldi da spendere, è bella anche Milano. Ma non è il genere di cose che rende bella una città.Ho notato

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Note: una versione rielaborata dello strudel di mele, ma sempre facile da realizzare.Sbucciate e private del torsolo 4 mele, tagliatele a fettine, rosolatele in una padella con un pezzetto di burro, unite anche una manciata di uvetta, 70 grammi di zucchero, un bicchierino di grappa o liquore, una spolverata di cannella (facoltativa). Cuocete con coperchio, a fuoco medio. Dopo 5 minuti di cottura

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Occome! Ho trovato un cuoco nel vicinato che scrive in maniera più frizzante e accattivante di me, e non è bionda, e non è neanche una donna, tantomeno ingegnere!Santi numi, riconosciamo la sconfitta e tributiamo ad Antonio la giusta gloria.Ecco sopra indicato il link del suo blogghino di roba da mangià, che ha il pregio non comune di riuscire a svecchiare le ricette dell'Artusi.Miei lettori,

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-4990378336420486302011-04-11T10:40:00.003+02:002011-04-11T10:48:16.771+02:00

Venerdì sera entro nella Gelateria dei Medici, in via dello Statuto, a Firenze. I gusti sono infiniti e tutti favolosi, sicché mentre mi decido la signora che mi serve mi chiede se può servire il cliente successivo. Ella si presenta come una specie di Samantha di Sex and the City, ma più simpatica, oserei dire cordialissima; bionda, cotonata, vestita leopardata. Le dico senz'altro di sì e mi

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-50102492108016645892011-04-11T10:37:00.002+02:002011-04-11T10:40:05.870+02:00

Note: un immancabile classico, da mangiare a sfinimento, buono da tenere in frigo per qualche giorno e riscaldare aggiungendo un po' di latte! Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi, mettetele in acqua fredda e portate a ebollizione. Lessate finché saranno ben cotte. Calcolate 3 patate medio-grandi per ciascun commensale.Togliete le patate dall’acqua di cottura e, finché sono ben calde,

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Quando i problemi di tutti i giorni sono troppo grandi o complicati per poterli risolvere nell'immediato, trovo che sia consolante riandare con la mente ai tempi in cui non avevo pensieri (almeno così mi pare adesso, ma magari allora ero piena di paranoie; chi se lo ricorda). Così mi sono ritrovata a mettere il primo cd degli Oasis in auto.Fantastici questi Oasis; musicisti di mezza tacca, erano

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Aleksei Aleksandrovic non era geloso. La gelosia, secondo la sua convinzione, offende la moglie, e nella moglie si deve aver fiducia. Perché si dovesse aver fiducia, cioè la piena sicurezza che la sua giovane moglie lo avrebbe sempre amato, egli non se lo domandava; ma non sentiva sfiducia perché aveva fiducia, e diceva a se stesso che bisognava averne. [...] Ora, invece, Aleksei Aleksandrovic si

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Dopo 17 giorni di attesa, durante i quali sono partiti due solleciti ("è urgente, come ve lo devo dire? mi serve per lavorare!"), mi richiamano dal centro assistenza Samsung per farmi sapere che è stato fatto non il preventivo, ma un primo sommario esame della mia stampante multifunzione.Telefonata di ieri mattina:Tecnico: "Signora, ho dato una prima occhiata alla sua stampante, io l'ho provata

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Ho saputo che gli americani (e chi, sennò) hanno fatto il remake di un ottimo, secondo me intraducibile film francese del 1998: La cena dei cretini. E' incredibile come questo popolo (gli americani, non i francesi) non riesca ad apprezzare la sagacia altrui; e dire che noialtri, per esempio, usiamo come espressione proverbiale "humour inglese".Appunto per questo motivo, vi consiglio di vedervi il

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Note: una maniera facile per cominciare a cucinare (e ad amare) il pesce.per 2 personePreparate una pastella con 1 uovo sbattuto, 3 cucchiaiate colme di farina, un pizzico di sale e di pepe nero; mescolate energicamente per eliminare i grumi. Dovrà risultare una cremina piuttosto densa: eventualmente aggiungete altra farina.Passate 220 grammi di filetti di merluzzo tagliati a pezzi nella pastella

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Note: con la stessa ricetta si possono preparare i tortellini al posto degli spatzli. E' una cosa del tutto diversa, ovviamente, ma è un'idea per come condire i tortellini "asciutti".per 2 personeIn una padella soffriggete con olio d’oliva 50 grammi di speck affettato tagliato a pezzettini, oppure di pancetta, o di prosciutto. Aggiungete 100 grammi di panna da cucina, pepe e fate appena

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"Per sapere quanto gambo prendere, ci vuole esperienza. Perché dopo un po' doventa troppo duro."Stavo parlando di asparagi.(da "Postriboli Culinari", puntata 5, stagione 1)

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Note: visto che sono un po' lunghi da spianare e da friggere, meglio farne in abbondanza. La voglia di rifarli potrebbe non tornare presto. Si possono comunque dimezzare le dosi.In una ciotola o su una spianatoia impastate 500 g di farina, 4 uova sbattute, 100 g di zucchero, 50 g di burro fuso, la scorza grattugiata di 1 limone, un bicchierino di Vin Santo (o altro vino liquoroso, o grappa). Se

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I nostri genitori hanno avuto tutto, e lo hanno avuto come una cosa scontata, dovuta, come se non esistesse un'alternativa, come se il concetto di giustizia fosse ancora di là da venire: hanno avuto il posto fisso, con la malattia, la tredicesima, le ferie pagate; la pensione a 55 anni, una lauta pensione, per l'esattezza; hanno avuto anche un lauto TFR; hanno avuto asili nido, il lavoro a 5 km

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Telefonata di mimadre, poco fa. Dopo un po' che siamo al telefono,...mimadre: ma te ora dove sei?io: a casa.mimadre: come a casa?!io: perché, non va bene? non mi ci vuoi più a casa?mimadre: ma come, o dove sei, non ti vedo!io: ma perché, te non sei fuori?mimadre: io sono in cucina! ma se te sei a casa, io perché ti sto chiamando al cellulare?io: forse perché tu sei scema.

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Note: si può aumentare leggermente la quantità di farina per avere biscotti più croccanti, ma bisogna avere più pazienza a formare i biscotti con le mani perché l'impasto tenderà ancora di più all'incoerenza. Con un po' meno farina, invece, saranno più friabili e "burrosi". Io li preferisco più croccanti!per una trentina di pezziFate ammorbidire 150 grammi di burro a temperatura ambiente, poi

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Io c'ero.

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Note: vai con le verdure di stagione! E' tempo di cavoli.per 4 personeTogliete le foglie esterne più dure a un cavolo crauto, eliminate le costole più dure delle prime foglie rimaste. Tagliatelo in 4 spicchi. Affettate gli spicchi a striscioline sottili, poi mettele in un ampio tegame dove avrete scaldato un po’ d’olio d’oliva. Aggiungete sale e pepe, mescolate.Cuocete a fuoco basso e a tegame

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"The American Kennel Club asked a group of dog-owning women if they could think of any traits that were lacking in their men but present in their dogs. The women thought of plenty, including, my dog is always in a good mood, my dog is eager to eat my cooking, my dog inspires me to excercise, and my dog is always up for cuddling on the couch."dalla pagina odierna del 365 Dogs Page-a-day Calendar,

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Note: la ricetta originale prevederebbe l'utilizzo di bistecchine di vitello, scelte tra quelle più spesse e larghe, da tagliare in due nello spessore con una lama affilata, per formare lo spazio in cui inserire il ripieno. Siccome però è molto facile non riuscire a formare un'apertura uniforme o abbastanza "larga" (perché il più delle volte le bistecchine, come dice la parola, sono piccole), si

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"Mozart non acquistò tra i contemporanei quell'immediato consenso europeo con il quale erano accolte le composizioni strumentali di Haydn [...] Questo fu certo dovuto al fatto che egli era morto troppo giovane [...] Ma non fu questa la sola ragione: un'altra, più profonda e sostanziale, era connaturata alla qualità della musica di Mozart che [...] era più difficile di quella di Haydn [...]: la

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Amore! Mi sono ricordato di passare in edicola a prenderti "Muti suona Bach"!

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Note: anche se siamo già fuori tempo massimo e non sto rispettando l'ordine (qui era il turno un secondo piatto), devo proprio postare la ricetta di questi befanotti che mi sono venuti così buoni che non ci credevo neanche io.Per una ventina di befanottiMettete in una ciotola 350 g di farina, 2 uova, 180 g di zucchero, mezza bustina di lievito vanigliato, 120 g di burro freddo a pezzetti, un

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"Certo che la Virgi c'ha tutta quella distesa di libri di musica... Io invece c'ho sti tre quadernetti... Possibile che in dieci anni abbia realizzato così poco? Mah.Ma... O cosa vedo lajù? Il libro degli spartiti delle Suites Inglesi di J. S. Bach?E' mio?E io le so suonare?Aspetta, fammi un po' vedere quali son segnate... La 2?! TUTTA?! E anche la 3?! TUTTA ANCHE QUELLA?!Dé ma allora non era

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-66848478414376358732011-01-05T09:18:00.002+01:002011-01-05T09:22:55.046+01:00

Note: se non avete il frullatore, potete usare la mezzaluna e il tagliere. Il risultato non avrà la stessa consistenza omogenea, ma non è male comunque. per 2 personeTagliate a pezzetti piccoli e schiacciate con una forchetta 6 falde di pomodori secchi sottolio, trasferiteli in una padella e fateli rosolare con un po’ del loro olio di conservazione, una cucchiaiata di pinoli, 1 spicchio d’aglio,

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-78726697058693395822010-12-30T22:41:00.002+01:002010-12-30T22:45:09.933+01:00

Bazil ha un taglio orizzontale sulla fronte perché ha subito un'operazione in cui hanno tentato di asportargli una pallottola conficcata nel cervello. Appena torna a casa dall'ospedale la vicina, che non sa niente di quello che gli è capitato, lo incontra in cortile e gli fa:"Bazil! Ma che ti è successo stamani? Ti sei pettinato con l'apriscatole?"Un'altra frase di questo fantastico film mi preme

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-52784056227543135632010-12-28T21:32:00.004+01:002010-12-28T21:36:07.052+01:00

Ade: (indicando fuori dall'auto) "guarda, c'è Tizio..."Virgi: "Ah, a proposito di Tizio... [cambia tono in triste e sconsolato] Volevo dirti una cosa, ma te la devo dire con calma..."Ade: "Ah, ho capito. Caio [uno dei migliori amici di Tizio] ce l'ha fatta."Virgi: "Sì... Ma come hai fatto..."Ade: "Era solo questione di tempo."(n.b. ce l'ha fatta = a commettere il suicidio.)

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-60099686491245433852010-12-27T22:47:00.003+01:002010-12-27T22:48:53.322+01:00

Pubblicità in tv: "Ogni settimana in edicola una nuova uscita! Colleziona draghi! Col primo numero..."Alka: "...Mario."Io non l'avevo neanche capita, subito.ahr ahr ahr

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Questa è casa mia dopo la nevicata di due giorni fa.Ho voluto immortalarla per ricordarmela bene, perché non la voglio più rivedere MAI più così.Mai più, perlomeno finché non avranno inventato il teletrasporto.

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-26472076079643385952010-12-14T19:05:00.003+01:002010-12-14T19:14:25.076+01:00

Molto bene. Da adesso e fino alla fine della legislatura, Silvio spingerà a tutto gas per fare le leggi che gli servono, temendo che la pacchia possa finire da un momento all'altro, sentendosi bruciare il terreno sotto i piedi, e non farà un cazzo per gli Italiani (come ha fatto finora, ma da ora in poi farà possibilmente PEGGIO).Però andrà spesso sotto coi voti nelle due camere, quindi non gli

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-21801858211254526702010-12-07T10:58:00.003+01:002010-12-07T11:08:36.179+01:00

"Ciao, siamo l'ufficio Concorsi del Comune di Pistoia, e del regolamento nazionale in materia di concorsi ce ne sbattiamo altamente. E' vero che il regolamento nazionale prevede che se uno ha superato uno scritto ed è stato ammesso ad un orale, debba avere 15 giorni di preavviso per potersi sufficientemente preparare all'orale medesimo; ma noi, come un po' tutti i Comuni d'Italia, abbiamo fatto

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-43289135408073596212010-12-05T18:52:00.001+01:002010-12-05T18:54:23.569+01:00

Note: specialmente quando i pomodori non sono in stagione, si possono sostituire con una cucchiaiata di passata di pomodoro per ogni fetta di pane.Lavate 3 pomodori maturi, tagliateli a metà per orizzontale, strizzateli leggermente per far uscire la maggior parte dei semi, poi tagliateli a dadini. Conditeli con sale, olio, pepe.Tagliate a fette sottilissime una mozzarella, fatele sgocciolare su

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-69233441614710618632010-11-26T23:37:00.003+01:002010-11-26T23:46:12.129+01:00

Ade: "Qual era l'olimpiade in cui i due negri festeggiavano il podio col pugno chiuso? Era a Monaco '72? Ma che facevano, parteggiavano per Settembre Nero?"Alka: "Ma no, non credo, forse era un simbolo di Black Power..."Ade: "Comunque Settembre Nero, levando di mezzo gli atleti israeliani, non è che facesse questo grande danno... Gli ebrei sono grandi artisti, grandi letterati, usurai e banchieri

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-9639596373820524862010-11-24T09:37:00.001+01:002010-11-24T09:39:30.020+01:00

Note: sta per finire la stagione delle pere, approfittiamone!Lasciate ammorbidire a temperatura ambiente 150 grammi di burro, aggiungete nell’ordine 100 grammi di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e 200 grammi di zucchero e mescolate bene. Aggiungete 3 uova e una bustina di lievito per dolci e amalgamate bene gli ingredienti. Infine aggiungete 250 grammi di farina e mescolate ancora.Nel

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-3937001408018194082010-11-22T11:20:00.002+01:002010-11-22T11:23:28.287+01:00

Ade: "Io non capisco tutta questa gente nei centri commerciali alla domenica, ma a fare cosa, in quel casino di gente, fila per il parcheggio,... Ma state a casa vostra e leggetevi un libro!"Virgi: "Bah! E poi quando tu vai nei centri commerciali tu SPENDI."

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-57522853759457627372010-11-20T11:15:00.007+01:002011-01-21T19:11:49.493+01:00

Ieri sera concerto del pianista Niccolò Ronchi al Venerdì Musica dell'associazione Damaris di Pistoia. Indecisa se andare o meno (avevo avuta una giornata lunga ed estenuante), mi convinco a partire e a tornare a casa di filata per dormire quanto prima.Il pianista è proprio bravo, non c'è che dire: riesce a mettere il giusto pathos in Chopin (obbligatorio), ottima pedalizzazione in Debussy (

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-38005196207251872302010-11-17T17:27:00.002+01:002010-11-17T17:31:24.509+01:00

Oggi mi son rivenute in mente quelle altre due barzellette che mi fanno scompisciare. Le prime due le avete apprezzate, lo so; giojte dunque anche adesso.1) "Cesare, il popolo chiede sesterzi!" - "Allora sterzo subito!"2) "Cesare, la Macedonia avanza!" - "Bene, mettetela in frigo!"

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Alka ha appena iniziato a farsi la barba, quindi ha la metà inferiore della faccia ricoperta di schiuma.Irrompe Mattia (due anni appena compiuti) in bagno e accusa: "Sittinano! Dov'è lo Zio Dando?!"In effetti, a ben vedere...

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-56477699887284941772010-11-12T12:13:00.003+01:002010-11-12T12:19:09.874+01:00

"Ciao, sono un tuo cliente, quello di cui stai curando la ristrutturazione del fondo commerciale per trasformarlo in un ristorante.E' un anno che segui la mia pratica, lo so, e ti ho solo pagato un acconto, per adesso, lo so.Ma senti che idea ganza avevo pensato: finisco i lavori, inauguro il ristorante, poi inizio (forse) a guadagnare qualcosa e allora ti pagherò (forse)".[Discorso che è stato

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Note: bisogna aggiungere poca acqua per volta e non tanta acqua tutta insieme altrimenti il risultato finale assomiglierà più al "bollito" che al "saltato in padella"; inoltre le patate si disferebbero e formerebbero un orribile purè che in questa ricetta è proprio quello che vogliamo evitare!per 3 personeIn una padella soffriggete due spicchi d’aglio in olio d’oliva.Sbucciate 3 patate,

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Le nostre strade si incrociano, di nuovo.Dopo alcuni anni, il Mitico Capo e la sottoscritta hanno nuove occasioni per lavorare insieme, e dare luogo ai simpatici siparietti (?) a voi tutti (?) così cari (?).Il primo oggi pomeriggio... Ci siamo ritrovati per completare un progetto iniziato insieme più di due anni fa, e mai realizzato.Adelaide: sì ma io tutte queste cose non me le ricordo a mente,

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La stagione è quella che è, allora per affrontarla meglio proviamo a trarne gli aspetti poetici...NovembreMattino opacoperle di nebbia sullatela d'un ragno.E' il secondo giorno di novembre: avete tutto il tempo per farvi stampare questo fantastico haiku su una maglietta, per poi indossarla con orgoglio agli aperitivi fèscion, fino alla fine del mese.

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Note: si possono sostituire i fagiolini con zucchine, o funghi.per 4 personeTagliate a dadini 2 mozzarelle e lasciatele sgocciolare in un colapasta.Lavate e spuntate 150 grammi di fagiolini, tagliateli a tocchetti; sbucciate e tagliate a tocchetti anche 150 grammi di patate; lessate entrambe le verdure in acqua bollente salata per 5 minuti.Scolate le verdure, passatele sotto l’acqua fredda,

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Manifesto pubblicitario Easy Jet per la tratta Roma Fiumicino - Amsterdam."16,99 € (solo andata) Roma Fiumicino - Amsterdam: LASCIATE A CASA IL FIDANZATO."Cari amici di Easy Jet, PERCHE' RIVANGARE ANCORA, DOPO 7 MESI?Ve l'eravate segnato sulle memorie di bordo che io il 26 marzo u.s. sono partita per Amsterdam da Fiumicino e ho lasciato a casa il fidanzato perché lui a sua volta aveva lasciato a

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Macché Rachmaninov 3 (quello del film), macché Brahms 2 (considerato il più mastodontico), macché Tchaikovskij 1 (ultrafamoso e pieno di pathos). I concerti per pianoforte e orchestra più belli sono quelli di Prokofiev, specialmente il 3, ma anche l'1 non scherza. Non c'è mai stata una musica, classica o moderna (neanche rock!) che mi abbia emozionato così tanto come questi due concerti.Quanta

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Questa non ve l'aspettavate, eh?!Ebbene sì: il tedio generatosi festinamente al convegno di stamani è riuscito a produrre l'inizio di una nuova, inattesa stagione poetica (?).Qui il link di ripasso, per chi si fosse sintonizzato soltanto adesso.Per riallacciarmi all'autentica tradizione haikuetica, il componimento di oggi ha per tema la natura, nella stagione corrente.Ginko BilobaVento

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Acquistato coi soliti sistemi il film "London River" del 2010, con la superba Brenda Blethyn, ma mi mancano i sottotitoli (perché io quando compro un film su internet lo compro sempre in lingua originale). Non riesco a trovare i sottotitoli, ma mi dico: via, che sarà mai. E' un film inglese, l'inglese lo capisco meglio dell'americano, sarà l'ora di cominciare ad abbandonare questa coperta di

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A grande richiesta, le mie due barzellette preferite, da citare sempre insieme e in questa successione.1) Un uomo entra in un caffè: splash!2) Un uomo entra nei Guns 'n' Roses: Slash!

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"L'inferno dei viventi non è qualcosa che sarà; se ce n'è uno, è quello che è già qui, l'inferno che abitiamo tutti i giorni, che formiamo stando insieme. Due modi ci sono per non soffrirne. Il primo riesce facile a molti: accettare l'inferno e diventarne parte fino al punto di non vederlo più. Il secondo è rischioso ed esige attenzione e apprendimento continui: cercare e saper riconoscere

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Note: la più semplice delle ricette elaborate, di grande gusto ed economica... Per fare prima, si possono sostituire i filetti di acciuga con una strizzata di pasta di acciughe. Che è anche un ottima salsa per tartine preventivamente spalmate di burro.per 2 personeFate soffriggere due spicchi di aglio in una padella con olio d’oliva, poi toglieteli.Spezzettate 8 filetti di acciuga, tagliate a

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Aleksej: "Sappiate, Katerina Ivanovna, che effettivamente voi non amate che lui. E, più lui vi fa oltraggio, più amore voi gli portate. Qui appunto sta la vostra autotortura. Lo amate proprio tal quale: in quanto vi oltraggia, voi lo amate. Se si correggesse, subito voi lo abbandonereste e vi disamorereste di lui. Egli v'è indispensabile, invece, per prospettarvi continuamente l'eroismo della

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Note: ultimi scampoli d'estate per una ricetta che vi risolve la cena e il portafogli!Tagliate a metà orizzontalmente dei pomodori tondi abbastanza grandi, non troppo maturi, ancora leggermente duri, di colore rosato. Strizzateli per togliere tutti i semi.Disponete nei buchi del pomodoro del tonno sottolio sgocciolato, capperi sottaceto sciacquati sotto acqua corrente e strizzati, infine

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Note: si possono conservare chiuse in un barattolo per diversi giorni, e sono facili da portare in giro.Mescolate 450 grammi di farina e 80 grammi di zucchero in una ampia ciotola, formate un buco nel mezzo e versatevi 1 uovo, 1 vasetto di yogurt bianco, 150 grammi di burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, una bustina di lievito per dolci. Mescolate il tutto con le mani e impastate fino ad

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Messaggi di posta interna tra colleghi maschi, dentro a una grande azienda italiana qualsiasi.Impiegato 1: "Organizziamoci per giocare una sera a calcetto, la prossima settimana! Quelli che vogliono partecipare rispondano alla mail indicando i giorni disponibili: il primo giorno più votato verrà scelto per giocare."Impiegato 2: "Io ci sono! A me va bene giovedì"Impiegato 3: "Contatemi per

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-86062167368609285232010-09-07T21:41:00.002+02:002010-09-07T21:43:32.571+02:00

Note: anche se la preparazione è semplice, meglio preparare in anticipo, visto che la cottura è lunga. per 3 personeSbucciate 600 grammi di carote, tagliatele a rondelle.In un tegame ampio fate sciogliere un pezzo di burro e aggiungete un po’ di olio d’oliva. Rosolate 2 cucchiaiate di dadini di pancetta dolce, poi aggiungete le carote. Fate cuocere a fuoco vivo per un paio di minuti, rigirando

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-55740208582487225842010-08-31T10:26:00.003+02:002010-08-31T10:35:29.968+02:00

Al rientro dalle ferie, novità sulla pulsantiera dei citofoni a Roma.Alka: "Ah, guarda! Hanno sostituito la targhetta sbagliata sul campanello. Hanno aggiunto la T che mancava a Dolmetta. Bravi. [prima c'era scritto Dolmeta]"Ade: "Eh sì. Bravi."Bravi, sì, però...

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-40079352884059686752010-08-22T22:26:00.002+02:002010-08-22T22:29:22.483+02:00

Note: la triglia è un pesciolino molto gustoso e per niente costoso, si presta ad essere fritta, arrostita al forno, oppure anche a preparazioni più fantasiose come la seguente. Vale la pena comprare filetti di triglia una volta in più e filetti di merluzzo una volta in meno.per 2 personeFate un battuto di 4 filetti di acciuga sottolio, mezzo spicchio di aglio, un ciuffetto di prezzemolo, 1

adelaide_the_presidenthttp://www.blogger.com/profile/10079564653317391134noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5246183907879521308.post-39176642620348901402010-08-16T18:17:00.004+02:002010-08-16T18:21:39.407+02:00

Pensa che per un poeta sia augurabile poter vivere senza lavorare, poter solo leggere e scrivere?No, penso che sia... No, possiamo solo parlare di noi stessi. Io sono quasi sicuro che se fossi stato ricco, se non avessi avuto la seccatura di dover lavorare e mi fossi potuto dedicare solo alla poesia, mi sarei inaridito.Perché? A me è stato utile dover lavorare in banca o in una casa editrice. Non

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Al rientro dalle ferie mi sento di dirvi: bella codesta Sicilia! Il programma della vacanza ha compreso soggiorno di una settimana su Favignana e Marettimo, più itinerario di pochi giorni fra Trapani, Marsala, Mazara del Vallo, Selinunte, Segesta, Sciacca, Erice.Insomma, la provincia di Trapani in lungo e in largo!A tale proposito annoveriamo le seguenti:#1 "Emo datevi fuoco" (scritta su un muro

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Note: facile ed economica, nonché abbastanza estiva!per 2 personeTritate mezza cipolla o meglio 2 scalogni e soffriggete in olio d’oliva in una padella, aggiungete una scatoletta di tonno sott’olio e sbriciolatelo con la forchetta, fatelo scaldare a fuoco basso. Aggiungete una manciata di pomodorini ciliegini o datterini tagliati a metà, pepe e fate scaldare per un paio di minuti.Nel frattempo

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Hai detto bene, Silvione: "è la tua Italia". E' la mia, la nostra, ma non la TUA. Perlomeno, non è tua nel modo in cui te ne stai servendo da 20 anni a questa parte. E poi, "fatta di sole, di mare": le Alpi, per esempio, ti paiono bruscolini?!Mah. Io ho già prenotato per andare in Sicilia ma questo spot mi ha fatto venire voglia di vacanze in Albania. Tanto, più o meno...

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