Ricetta torta autunnale

Note: comprate i marron glacees a pezzi: sono utili allo scopo e costano assai meno di quelli interi, poiché si tratta di quelli che si sono accidentalmente rotti al mastro pasticcere.

Preparate la torta allo yogurt (la ricetta di dolci postata prima di questa), fatela intiepidire, tagliatela a metà per orizzontale, fatela raffreddare completamente.
In una ciotola fredda di frigo montate 400 grammi di panna fredda di frigo alla quale avrete aggiunto 80 grammi di zucchero a velo.
Spalmate la metà inferiore della torta con uno strato uniforme di crema di marroni.
Distribuitevi sopra metà della panna montata, e poi marron glacèes a piccoli pezzi.
Coprite con il coperchio della torta e ripetete gli strati, crema di marroni panna montata e marron glacèes a pezzetti.
Conservate in frigo fino al momento di consumare.