Note: questa è la torta più semplice che potevo proporvi, chi non prova subito a farla è un accidioso!
Lasciate ammorbidire a temperatura ambiente 100 grammi di burro, aggiungete nell’ordine 1 vasetto di yogurt bianco, 1 vasetto e mezzo di zucchero, 3 uova, una bustina di lievito per dolci e mescolate bene dopo aver aggiunto ciascun ingrediente. Infine aggiungete 3 vasetti e mezzo di farina e mescolate ancora.
Potete eventualmente aggiungere all’impasto, appena prima di infornare, una manciata di gocce di cioccolato fondente. In questo caso si abbina bene lo yogurt alla banana.
Foderate una tortiera di carta da forno precedentemente bagnata e strizzata, in modo che aderisca bene alle pareti. Versatevi il composto e cuocete a 170° per 50 minuti.
Spolverizzate di zucchero a velo.
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